1、嵌入式燈
為保證廚房有較高的亮度,可在操作臺的上部天花板內鑲嵌一些射燈,數量宜在6~8個,這樣從燈光方面給以多層保護,以免光線差而導致操作錯誤。
2、防潮燈
因為廚房里經常會有蒸汽,更容易受潮。所以在選擇燈具時,要具有防潮功能的。這樣就不會有進入過多水蒸氣而發生爆炸的危險,可以消除某些方面的安全隱患。在平時的使用過程中,建議用干布擦拭燈具(擦拭要注意安全,最好是在停電的情況下操作),以保持它的清潔,也能延長它的使用壽命。
3、防油燈
廚房是一個復雜的地方,不僅有水,還經常帶著油光。因此,選用的燈具也應具有防油污性,以免長時間烹調產生的油煙沾在燈上,影響照明效果。最好經常清潔臺燈,讓它保持明亮。
4. 明亮的色彩和柔和的燈光
明亮的色彩和柔和的泛光燈,亮麗的色彩會帶來活潑的氣氛,促進人的食欲,增添用餐的樂趣。它還可以增加一個人的運氣和財富。如果有較多的家庭用餐成員,特別是老年人,那么餐廳的燈光亮度應該是足夠的,但是如果用餐成員較少,燈光可以是比較柔和的亮度,但是可以產生一種溫暖而不寒冷的感覺。